Sesja powstała na zlecenie magazynu Weranda Country i ukazała się w wielkanocnym kwietniowym wydaniu, który znajdziecie jeszcze w kioskach. 

A w nim  okładka mojego autorstwa oraz ponad 10 rozkładówek z moimi zdjęciami. M.in sesja dziś tu prezentowana.  

Znajdziecie w magazynie przepisy na pięknie kolorowe wielkanocne dania wegetariańskie. 

Jest pyszna zupa z chrzanem i jabłkiem, są cytrynowe mazurki, moja ulubiona tarta botwinkowa, waniliowy pudding z gotowanych jaj…

są faszerowane kremem z piklowanej cebuli jajka, są „burgery w jajkach” oraz 

szparagi podawane na ćwikłowym sosie z marynowanymi jajkami przepiórczymi.

Jest też przepis na moją ulubioną zieloną szakszukę, którym dzięki uprzejmości redakcji dzielę się tutaj z Wami. Idealny na szybkie śniadanie- nie tylko wielkanocne. Smacznego!

Print Friendly ZIELONA SZAKSZUKA Z OSCYPKIEM I PRZEPIÓRCZYMI JAJKAMI (idealna na nowoczesne śniadanie wielkanocne) 300 g młodych liści szpinaku 2 łyżki masła  2 małe oscypki  parę plasterków ulubionej wędliny (u mnie wegańskiej)  100g gorgonzoli  100g serka wiejskiego  8 jajek przepiórczych   Na patelni rozgrzej masło dodaj pokrojone w kostkę oscypki, wędlinę smaż do zrumienienia, dodaj czosnek i liście szpinaku smaż do czasu aż liście zmiękną (możesz podlać odrobina wody), dodaj oba sery i smaż do czasu aż się rozpuszczą. Zrób w szpinaku wgłębienia łyżką i wbij w nie jajka, smaż wszystko do czasu aż jajka się zetną (możesz przykryć patelnie pokrywka). Podawaj gorące, z dodatkiem mikro listków oraz marynowanej cebulki. Zamiast 8 jajek przepiórczych można użyć 3 kurzych.