Uwielbiam wszelkiego rodzaju chłodniki, gazpacho czy zimne zupy owocowe. 

W upalne dni lata raczę się nimi wraz z całą rodziną. 

Uwielbiam te klasyczne jak i te zupełnie nieoczywiste i cały czas wymyślam ich nowe wersje. 

Dzisiejsze sesja ukazała się wraz z przepisami na te malutkie orzeźwiające cuda w sierpniowym wydaniu magazynu Weranda Country.  Znajdziecie tam przepisy na: 
Chłodnik pistacjowy, chłodnik z marynowanych buraczków (o elektryzującym różowym kolorze), zupę jagodową z lodami, salso-gazpacho z mango i czerwoną cebulą, gazpacho z pieczonych pomidorów (wyższy level pomidorowego gazpacho), z melona cantalupe oraz groszkową zupę na zimno z mięta i wasabi. Jest jeszcze pyszny chłodnik z surowej cukrowej kukurydzy oraz pikantny arbuzowo-czereśniowy z fetą.
Smacznego orzeźwienia kochani. Przyda się na nadchodzące upały.